304鋼材是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小于650℃。304鋼材具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304鋼材具有很強的抗腐蝕性。對堿溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。 304鋼材是一種很常見的不銹鋼，業內也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優于430不銹鋼，但是價格又比316不銹鋼便宜，因此廣泛使用于生活中，例如：一些**的不銹鋼餐具，戶外的不銹鋼欄桿等。
雖然304鋼材在國內非常常見，但是“304鋼材”這個稱呼卻來自于美國。很多人以為304鋼材是日本的一種型號稱呼，但是嚴格意義來講，日本的對304鋼材的正式稱呼是“ SUS304”。
304鋼材是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能 (耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有16%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當于我國的0Cr18Ni9不銹鋼。
對于304鋼材來說是非常重要的一個參數，直接決定著它的抗腐蝕能力，也決定著它的價值。 304鋼材中*為重要的元素是Ni、Cr，但是又不**于這兩個元素。具體的要求由產品標準規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認為是304鋼材。這也是為什么業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實，相關的產品標準對304鋼材有著非常清楚的規定，而這些產品標準針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標準與測試。
